A medicina não tem muitas respostas para o câncer de estômago – o terceiro mais mortal em homens -, mas os cientistas identificaram quatro compostos naturais que podem tratar e prevenir a doença.
Eles incluem açafrão, o tempero que dá cor e sabor aos alimentos, e que já foi reconhecido como um preventivo e tratamento de vários outros tipos de câncer, colecalciferol, uma forma de vitamina D, resveratrol, encontrado em uvas, bagas e vinho tinto, e quercetina, um pigmento vegetal em maçãs, brócolis e cebola.
Os compostos regulam a atividade histona, proteínas em núcleos celulares que organizam o DNA e que também podem afetar o desenvolvimento de vários tipos de câncer.
Pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo no Brasil identificaram os compostos a partir de uma pesquisa de estudos médicos, antes de testá-los em laboratório em amostras de células do estômago de pessoas saudáveis e pacientes com câncer.
Referências
(Fonte: Epigenomics, 2019; 11: doi: 10.2217 / epi-2018-0081)
wddty 052019