As pessoas que adotam uma dieta saudável em sua meia idade – ou mesmo a idade avançada – podem começar a ver benefícios consistentes de saúde, como perda de peso e redução da gordura corporal, implicando na redução do risco da diabetes e doenças cardíacas.
Mesmo se você tiver 75 anos, quando você finalmente trocar o hambúrguer por opções mais saudáveis, como vegetais e frutas, você ainda começará a ver sua saúde retornar, dizem pesquisadores que rastrearam dietas e saúde de cerca de 2.000 homens e mulheres de meia-idade.
A maioria teve uma grande queda em seu peso e na sua gordura corporal total – incluindo gordura ao redor do fígado – e isso reduz a probabilidade de desenvolver síndrome metabólica, que inclui uma variedade de fatores de risco para diabetes e doenças cardíacas, em particular.
As pessoas que experimentaram os benefícios para a saúde iniciaram uma dieta saudável entre os 45 e os 75 anos, e permaneceram por pelo menos três anos, segundo os pesquisadores do Centro de Câncer da Universidade do Havaí.
Eles seguiram uma série de diferentes dietas saudáveis, embora a mais popular foi a dieta mediterrânea, que enfatiza legumes frescos, frutas, nozes, peixes gordurosos e azeite.
Após o período de estudo de três anos, os participantes passaram por uma série de verificações de saúde, que testaram o índice de massa corporal (IMC), a gordura corporal e a gordura do fígado.
Obesity, 2017; 25: 1442-50