“Mantenha sua dieta simples e mantenha sua vida simples. Seja feliz quando você come. Nunca coma quando estiver irritado ou chateado, pois isso provoca elevação dos ácidos no estômago, neutralizando seus esforços digestivos e criando acidose. Relaxe e aproveite o que você está comendo. Mastigue muito bem seus alimentos já que a primeira fase da digestão ocorre na sua boca (e o estômago não possui “dentes” 
😉 ). Tente não beber durante as refeições, pois isso só dilui ou neutraliza suas enzimas digestivas.” Trecho do livro The Detox Miracle.